饺子机必将在未来大有所为，最适合广大中小投资者

饺子有广泛的群众基础，市场巨大，是目前国内餐饮业中最火爆的项目。特点是投资小，回本快。风险低，利润大。一年四季都热卖，收益稳定。最适合广大中小投资者。

时下，由于种种原因，机器制作饺子成为潮流，手工制作由于其中成本过高而慢慢退出市场。特别是饺子生产企业，速冻饺子生产企业，都使用了先进的饺子机。

饺子机的出现促进了食品工业中饺子加工行业的的发展，谁更早引进谁更早占领市场！

旭众新型饺子机口味口感好，易消化色泽鲜艳，形态饱满馅大、皮嫩、汁多。穿肠式饺子机成形的饺子是一面起“肚”，充馅是灌肠式，饺子馅里的肉与蔬菜必须呈泥状，不能多加馅料，蒸煮出的饺子口感发粘，不爽口;同时，由于面皮里的淀粉已回生，蛋白质部分变性，面皮的延伸性和可塑性变差;蒸煮出的饺子体积小、不起发、色泽暗。

饺子将不再是餐桌上的“副食”，而是稍加修饰即成为经营中的主角。在不断的市场细分过程中，饺子等传统面食以其朴实的本质、持续的日常饮食需求、普遍的适应性和营养特色，已逐渐发展成为一个独立的、灵活的、市场空间广阔的行业。饺子机必将在未来大有所为，最适合广大中小投资者。