	+设为首页	+收藏本站	+网站地图

新闻动态

饺子机：三鲜馅饺子怎么做?饺子机厂家交给您

来源：饺子机小编发布时间：2014/12/8

点击量：62

　　三鲜馅饺子怎么做?饺子机厂家交给您

　　为了方便饺子机用户了解更多关于如何做好饺子知识，饺子机厂家教您做三鲜饺子馅：

　　饺子馅料：

　　鲜虾仁200克，水发海参100克，冬笋150克，猪前夹肉200克，姜片10克，葱节20克，姜末20克，葱末50克，鸡蛋清1个，精盐10克，胡椒粉3克，料酒30克，味精10克，鸡精10克，白糖10克，香油25克，高汤350克。

　　制作方法：

　　1.虾仁洗净剁成泥，加精盐、鸡蛋清搅匀；

　　2.水发海参入锅，加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤煨入味，捞起切成细粒；

　　3.冬笋切成细粒后，入沸水锅中氽一下捞出；

　　4.猪前夹肉去皮洗净，绞成茸，加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精及适量清水搅打均匀；

　　5.再加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、香油和匀，三鲜饺子馅即成。

　　温馨提示：

　　1.虾仁须用新鲜的；水发海参须事先煨好，以防涩口；猪夹心肉的肥瘦比例为6∶4。

　　2.三鲜馅也可选用鸡肉及其它海鲜来制作；如无冬笋可用香菇等代替；如馅中不放猪肉，也要加入猪肥膘肉或化猪油，以增加馅料的滋润口感。http://www.xzjiaoziji.com/

在线服务

快捷导航：

机型分类：JGB-80 JGB-100 JGB-120a JGB120B JGB-165 JGB-180

功能分类：春卷、馄饨、火锅水饺、珍珠水饺、咖喱饺子、花边饺子、锅贴饺子

配套设备分类：和面机压面机切菜机拌馅机